„Gastronomia moją pasją i szansą na zdrowie”

Data: 2020-11-23 • Kategoria:

„Gastronomia moją pasją i szansą na zdrowie”

Uczniowie klasy IIIb Publicznej Szkoły Specjalnej Przysposabiającej do Pracy w Pułtusku, w Specjalnym Ośrodku Szkolno- Wychowawczym im. Anny Karłowicz kontynuują realizację Programu działań integrujących uczniów Publicznej Szkoły Specjalnej Przysposabiającej do Pracy ze środowiskiem lokalnym pod hasłem „Gastronomia moją pasją i szansą na zdrowie”.

Zaangażowani uczniowie rozwijają zainteresowania kulinarne zdobywając informacje na temat zdrowego odżywiania się, poszerzają umiejętności przygotowywania potraw oraz poznają ofertę lokalnych zakładów o profilu gastronomicznym.

W bieżącym roku szkolnym uczniowie na zaplanowanych spotkaniach z zakresu realizacji programu poznali ofertę online lokalnych zakładów gastronomicznych. Za pomocą wyszukiwarki internetowej wyszukiwali wybrane lokale i restauracje, zapoznali się z szatą graficzną danych stron. Z uwagi na obowiązujące obostrzenia z powodu pandemii Covid-19 i unikając potencjalnego zagrożenia uczniowie uczyli się dokonywać zamówień za pomocą strony internetowej bądź telefonicznie.

Na kolejnym spotkaniu uczniowie zorganizowali klasowe warsztaty kulinarne pod hasłem „Sałatka jak u mamy”, wykorzystując przepis na sałatkę Pani Barbary- mamy Agnieszki. Zanim uczestnicy warsztatów przystąpili do pracy dowiedzieli się jaką rolę odgrywają witaminy we właściwym funkcjonowaniu organizmu człowieka oraz jak ważne jest codzienne spożywanie warzyw i owoców. Jedna z uczennic opowiedziała o pracy jaką wykonuje jej mama- praca na stanowisku pomocnika szefa kuchni. Agnieszka opowiedziała kolegom i koleżankom jakie obowiązki spoczywają na jej mamie w pracy.

Po przypomnieniu przez nauczyciela zasad higieny i bezpieczeństwa, uczniowie z dużym zaangażowaniem przystąpili do działania. Praca przebiegała bardzo sprawnie. Przyrządzenie sałatki dało uczniom wiele satysfakcji, a jednocześnie uświadomiło, jak ważną rolę odgrywa zdrowe odżywianie dla organizmu człowieka.

Przed nami kolejne kulinarne wyzwania, na które czekamy z niecierpliwością.

Nauczyciel- Żaneta Tkaczyk