Kawiarenka „Jarzębinka”

Data: 2022-10-25 • Kategoria: Ogólne informacje

W ramach realizacji Międzyklasowego projektu edukacyjnego „Nabywam kompetencje społeczne i zawodowe niezbędne w dorosłym życiu” uczniowie klas I+IIIb, IIIa, IIIc, IIId, Ia, Ib PSSPdP w dniach 24-25 października 2022 r. przygotowali jesienną kawiarenkę ,, Jarzębinkę”. Pierwszego dnia zgromadzili akcesoria, rekwizyty i sprzęt niezbędny do jej urządzenia. Po czym przystąpili do zagospodarowania przestrzeni, wykonali piękne dekoracje i ustawili stoliki. Następnie przygotowali zaplecze kuchenne, w którym znalazła się zastawa stołowa, napoje, ciasta i ciasteczka dla klientów. Kolejnym etapem realizacji zadania było przygotowanie menu; wypisanie nazw wypieków i napojów oraz ustalenie ich cen. Po zorganizowaniu wszystkich niezbędnych rzeczy, kawiarenka „Jarzębinka” w dniu 25.10.2022r. rozpoczęła swoją działalność. Pierwszymi gośćmi była pani Aldona Iniarska – dyrektor Ośrodka, Pani Joanna Kaczmarczyk i Pan Rafał Wiśniewski- wicedyrektorzy Ośrodka, kolejni goście to uczniowie klas IIIa, IIIc, IIId, nauczyciele naszych uczniów oraz inni goście, którzy postanowili przyjść do kawiarenki. Uczniowie klas I+IIIb, Ia, Ib wystąpili w roli kelnerów wykonując następujące czynności: obsługę klienta, przyjmowanie i realizację zamówienia, obliczanie należnej kwoty złożonego zamówienia, przyjmowanie pieniędzy, obliczanie i wydawanie reszty oraz zachowanie się zgodnie z zasadami savoir vivre. Oprócz nabywania umiejętności organizacyjnych i logistycznych doskonalili umiejętności realizacji zamówienia poprzez przygotowanie napojów i odmierzanie produktów, obsługę sprzętu elektronicznego, a także zmywania naczyń.

Wszyscy uczniowie sumiennie wywiązywali się z powierzonych zadań, a czas spędzony w kawiarence upłynął gościom w miłej i serdecznej atmosferze. Wszyscy z niecierpliwością czekamy na kolejne otwarcie zimowej kawiarenki.

Osoby odpowiedzialne:

Anna Kuczyńska, Agnieszka Franczak, Monika Kołodziejczyk, Anna Napiórkowska, Żaneta Tkaczyk, Barbara Gorczyńska, Ewa Ciok, Natalia Jóźwiak, Anna Matusiak, Beata Zaręba, Mariola Żebrowska, Ewelina Chrzanowska, Ewa Kieszek