Placuszki z jabłkami

Data: 2022-10-13 • Kategoria: Ogólne informacje

Placuszki z jabłkami.

W czwartkowy wieczór 13 października 2022 r. z Pracowni Gospodarstwa Domowego rozchodził się smakowity zapach. Działo się to dzięki wychowankom grupy III i IV, które

w ramach realizacji projektu edukacyjnego „Jabłko w roli głównej” tworzyły placuszki

z jabłkami. Jest to świetny pomysł na jesienne śniadanie, kolację lub obiad na ciepło. Przygotowane produkty (mąka, mleko, jajka, szczypta soli, cukier waniliowy) zostały odmierzone i odważone oraz połączone za pomocą miksera. Do ciasta dołączyły obrane

i pokrojone w kostkę jabłka. Niewielka ilość tłuszczu rozgrzanego na patelni pozwoliła formować placuszki, które posypane cukrem pudrem sprawiły smakową radość dla naszego podniebienia. W trakcie wykonywania poszczególnych czynności wychowanki przypomniały i utrwaliły miary pojemności i wagi, zasady bezpiecznej obsługi miksera i kuchenki elektrycznej oraz higieny pracy. Wykazały pomysłowość w trakcie wyeksponowania wykonanej potrawy. Zachęcamy do sporządzania tych placuszków z jabłkami bo jednoznacznie twierdzimy, że to klasyka polskiej kuchni.

Osoby wspierające działania wychowanek: A. Rutkowska, J. Zaborowski.