Wycieczka do piekarni

Data: 2017-10-19 • Kategoria: Wycieczki, turnusy

19 października 2017 r. uczniowie klasy VI i VII PSPS wraz ze starszymi kolegami z kl. IIIa PSSPdP uczestniczyli w wycieczce edukacyjnej do piekarni pana Sławomira Białczaka w Pułtusku. Dzięki uprzejmości i gościnności właściciela mieli możliwość zwiedzić piekarnię, zobaczyć specjalistyczne maszyny i urządzenia, poznać pracę piekarza oraz cały proces technologiczny produkcji pieczywa od sporządzenia zakwasu, poprzez wyrabianie ciasta, jego wyrastanie, formowanie i pieczenie. Starsi uczniowie w ramach preorientacji zawodowej mieli możliwość poznania środowiska związanego z pracą na stanowisku pomocnika piekarza oraz określenia predyspozycji i wymagań stawianych pracownikowi, który ma kontakt z żywnością. Taką dużą dawkę wiedzy uczniowie chłonęli z ogromnym zainteresowaniem.

Dziękujemy panu Białczakowi za poświęcony czas i gościnność oraz ogromną paczkę najsmaczniejszych wyrobów ze swojej piekarni.

Ewa Kieszek

Mariola Żebrowska