Kreatywność w kuchni

Data: 2021-02-12 • Kategoria: Koła zainteresowań

Estetycznie podana potrawa to jeden z czynników determinujących chęć jej spożycia. Pięknie przyozdobione dania czy też sałatki przykuwają wzrok i zachęcają do wybrania właśnie tej najpiękniej przyrządzonej. Mamy wrażenie, że to ona będzie najsmaczniejsza. Ponadto to w tych ozdobach ukrywa się również sympatia, którą chce nam przekazać osoba dekorująca, wyrażając w ten sposób swoje emocje oraz wykazując się przy tym swoją kreatywnością. W piękne zimowe popołudnie dnia 12.02.2021r. członkowie Koła Kulinarnego „Kuchcik” wraz z opiekunami postanowili sprawdzić swoje umiejętności kulinarno- artystyczne wykonując sałatkę warzywną według własnego przepisu z wykorzystaniem: marchewki, pietruszki, jabłek, selera, ogórków, groszku, papryki, rzodkiewki. Za pomocą przyrządów zdobniczych i narzędzi kuchennych wykonali elementy dekoracji, które ułożyli na sałatce w odpowiedni sposób i stworzyli niepowtarzalną kompozycję zdobniczą. Efekty pracy twórczej dzieci zostały uwidocznione na zdjęciach. Podczas pracy członkowie koła nie zapominali również o przestrzeganiu zasad BHP.

Warto przy dekorowaniu sałatki eksperymentować rozwijając swoja wyobraźnię, czego efektem są smaczne, zdrowe i kolorowe sałatki.