Placuszki chlebowe

Data: 2023-01-31 • Kategoria: Koła zainteresowań

Kolejne spotkanie członków Koła Kulinarnego stało się okazją do wykonania prostego dania z chleba. Czasami zdarza się, że mamy pieczywa w nadmiarze i chcemy go racjonalnie zagospodarować. Podczas przeszukiwania blogów kulinarnych natknęliśmy się na przepis na placuszki chlebowe. Taka ich wersja bardzo nas zaintrygowała. Do ich wykonania wykorzystaliśmy: chleb, wędlinę, cebulę, jajka, mleko, mąkę, olej i przyprawy. Chleb namoczyliśmy w mleku i odsączyliśmy na sitku, do powstałej masy dodaliśmy podsmażoną cebulę i wędlinę, jajka, mąkę oraz przyprawy; sól, pieprz, oregano, bazylię. Z wykonanej masy smażyliśmy placuszki na gorącym oleju. Z sosem jogurtowo- majonezowo- czosnkowym smakowały wybornie.

Zachęcamy do ich wykonania.