ŚWIĘTO PLACKA ZIEMNIACZANEGO

Data: 2018-12-11 • Kategoria: Koła zainteresowań

Dzień placka ziemniaczanego przypada 13 listopada i jest to potrawa równie tradycyjna co pierogi, kopytka czy łazanki. Jedne z pierwszych przepisów na tę potrawę pochodzą z XVII wieku, ze Stoczka Warmińskiego. Ówczesne placki, podobnie jak obecne, robiono z tartych ziemniaków, jaj, cebuli oraz mąki, a podawano je wyłącznie z solą i pieprzem. Po placki sięgają chętnie również mieszkańcy Ukrainy, Białorusi, Rosji, Austrii, Niemiec, Węgier. Kuchciki dzień placka ziemniaczanego obchodzili 16 listopada, było obieranie, ścieranie, mieszanie, doprawianie, smażenie iiiiiiii pyszne smakowanie. Gorąco polecamy chrupiące placuszki na chłodne jesienne wieczory. Smacznego.