"Od ziarenka do bochenka" - wypiek chleba w warunkach domowych

Data: 2026-02-26 • Kategoria: Ogólne informacje

W dniu 26.02.2026r. w ramach realizacji zadania z Międzynarodowego Projektu Edukacyjnego " Piękna nasza Polska cała" , odbyły się zajęcia otwarte nt." Od ziarenka do bochenka" - wypiek chleba w warunkach domowych. W zajęciach uczestniczyły dzieci z grupy przedszkolnej oraz uczniowie Szkoły Podstawowej z klas: II, III, IV, IV+V. Celem zajęć było zapoznanie uczniów z etapami produkcji chleba od ziarna do gotowego bochenka. Zajęcia rozpoczęły się od wspólnej zabawy ruchowej "Mało nas do pieczenia chleba", następnie podczas zabawy dydaktycznej, dzieci miały możliwość zapoznania się z etapami produkcji chleba począwszy od ziarna do gotowego chleba do spożycia", poprzez stymulacje zmysłów wzroku, słuchu, węchu i dotyku. Kolejnym punktem były warsztaty kulinarne, które opierały się na zapoznaniu ze składnikami do pieczenia chleba, przepisem i sposobem wykonania chleba w warunkach domowych. Przystępując do praktycznego działania, zostały przypomniane również zasady BHP. Uczniowie pod kierunkiem nauczycieli: mieszali składniki, wyrabiali ciasto, formowali bochenki i obserwowali wypiek chleba w warunkach domowych. Na zakończenie zajęć uczniowie mieli okazję spróbować różnych rodzajów chleba od białego do ciemnego. Uczestnictwo w zajęciach pozwoliło uczniom lepiej zrozumieć, jak długi proces kryje się za każdym bochenkiem chleba, który odgrywa ważną w naszej tradycji.

Nauczyciele: A. Kuczyńska, M. Jakubowska, W. Wiśniewska, M. Malinowska, M. Bandurska