Mini pączki serowe

Data: 2025-02-20 • Kategoria: Ogólne informacje

Dnia 20 lutego 2025roku odbyły się zajęcia kulinarne, podczas których doskonaliliśmy umiejętności przygotowywania mini pączków z serków homogenizowanych. Głównym celem zajęć było poznanie procesu wypieku, a także rozwijanie umiejętności związanych z wyszukiwaniem przepisów, doborem składników oraz ich odmierzaniem w odpowiednich proporcjach. Przed przystąpieniem do pracy dzieci zapoznały się z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni. Zajęcia rozpoczęły się od wyszukiwania przepisu na pączki karnawałowe oraz sposobu ich przygotowania. Wspólnie dokonaliśmy wyboru receptury kierując się łatwością wykonania oraz dostępnością składników. Następnie dzieci odmierzały składniki według przepisu i miały możliwość wyrabiania ciasta i formowania pączków co sprawiło im wiele radości. Ze względów na bezpieczeństwo smażenie odbywało się pod czujnym okiem wychowawców. Następnie upieczone pączki dzieci ozdabiały cukrem pudrem oraz lukrem. Dzięki wspólnej pracy mini pączki wyszły pyszne, a wychowankowie mogli cieszyć się smakiem własnoręcznie przygotowanego karnawałowego przysmaku

Organizatorzy: G. Pieńkosz, A. Ciuśniak, M. Górska, M. Kwiatkowska, E. Nowalińska