Prace wykonywane w zawodzie pomocnik kucharza.

Data: 2022-03-02 • Kategoria: Ogólne informacje

Uczniowie oddziału klas II+IIIa PSSPdP w dniu 02 marca uczestniczyli w kolejnych zajęciach dotyczących prac wykonywanych w zawodzie pomocnika kucharza. Poprzez prezentację multimedialną pogłębili swoją wiedzę na temat narzędzi, naczyń i sprzętu elektrycznego niezbędnych do pracy w gastronomii. Poznali czynniki pozwalające na zatrudnienie w tym zawodzie oraz czynniki utrudniające pracę jako pomoc kucharza. Następnie otrzymali od wykwalifikowanej kucharki Pani Dorotki zadanie do wykonania, które dotyczyło obróbki warzyw i owoców celem sporządzenia surówki serwowanej do drugiego dania. Uczniowie zadanie wykonali zgodnie z instrukcją pani kucharki i za wykonane zadanie otrzymali pochwałę. Na koniec odbyła się degustacja surówki przez uczniów. Zajęcia okazały się bardzo interesujące i pozwoliły na weryfikację możliwości zawodowych uczniów w aspekcie pracy – pomoc kucharza.